Gli spiedini di legno sono un ottimo modo per confezionare colore e gusto su un unico bastoncino. Creare qualcosa di delizioso, bello e facile da mangiare. Questi bastoncini possono essere preparati e posizionati su una griglia a gas oa carbone in pochissimo tempo.

Quando si lavora con gli spiedini di legno bisogna metterli a bagno in acqua per almeno 30 minuti in anticipo. L'ideale è lasciare gli spiedini sott'acqua assorbendo quanta più acqua possibile. Se necessario puoi aggiungere un sapore all'acqua, aggiungendo una nota impressionante al tuo pasto.

Prendi una padella capiente che reggerà facilmente e ammollerà gli spiedini di bambù. Quindi riempilo con almeno mezzo pollice di acqua. Lascia che i bastoncini si siedano lì mentre prepari il resto del pasto. Puoi facilmente farla franca lasciandoli riposare in acqua per 3 ore. Assicurarsi che non brucino sulla griglia.

Scolatele e adagiatele su un asciugamano o un panno di cotone. Non è necessario asciugarli, ma puoi aggiungere uno strato di spray da cucina sopra. Ciò garantisce un rapido assemblaggio degli spiedini e consente al cibo di scivolare via facilmente quando si mangia.

Inizia a impilare il cibo sugli spiedini e crea un sano equilibrio. Prima di iniziare, taglia ogni carne, verdura o frutta che stai per utilizzare della stessa dimensione. Quindi inizia abbinando cibi che impiegheranno lo stesso tempo a cuocere. Creare un equilibrio ti assicurerà di servire deliziosi spiedini in pochissimo tempo!

Tuttavia, se lo desideri, puoi grigliare frutta e verdura separatamente e riservare alcuni bastoncini per le carni. In questo modo puoi cuocere le carni al centro della griglia per il massimo calore e posizionare le verdure e la frutta ai margini della griglia. Anche se avranno una bella carbonizzazione e sapore, non bruceranno fino a diventare croccanti.

Una volta cotti potete servirli insieme allo spiedino su qualsiasi piatto da portata a vostra scelta. Permettere a tutti di godersi il cibo di cui hanno voglia!